岐阜グランドホテル
あんぱん:250円 / ホテルの手作りマフィン:200円
@長良川陸上競技場
●あんぱん:250円
不織布の袋に入ったあんぱんは、四角に近いフォルムに濃いめの茶褐色と黒ごまの色合いが美しい。薄皮のパン生地の中には北海道産の小豆粒あんがこれでもかー!これでもかー!とみっちみちのギューギューに詰まっている。ただ、これだけあんこが詰まっているのに甘さの塩梅が理想的に丁~度良いから全くしつこくない。あんこの塊をそのまま放り込んだような圧倒的な質感と贅沢さ。そのバランス感覚が素晴らし過ぎるのだ。
これは凄いなぁ…。
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●ホテルの手作りマフィン:200円
こちらもグランドホテル・ラウンジベーカリーいちおしの手作りマフィン。しっとりとした生地は味わい深く、甘さもいい感じ。そんじょそこらのマフィンじゃ太刀打ち出来ないほどレベルが高い。勿論、コーヒーとの相性は最高!合わせて頂くのが筋ってもんだ。