ぶえんもゆかり 春勝つ男と若竹ごはん：800円 / たこ焼き風さつま揚げ：650円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

 

今回、鹿児島のスタグルを下調べしている中で一番気になったのがこちらのお店。と、いうことで一気に二品頂いてきた。

●春勝つ男と若竹ごはん：800円 

こちらは今節のスペシャルメニュー。

芯まで味の染みこんだ春鰹の煮魚と竹の子とわかめの若竹煮を混ぜ込んだ御飯、そして鹿児島が全国一位の生産量を誇る空豆という旬の食材を贅沢に楽しめる一品！全体から湧き上がる鹿児島の春！素材の味を引き出しながら、要所要所のアクセントが凄く良い！野生の木の芽の香りも最高だ。

このレベルのしっかりとした和食がスタグルで食えるの、本当に凄いことやで…。

●たこ焼き風さつま揚げ：650円

こちらはこの店の定番メニュー。

サクッとした衣のさつま揚げをたこ焼き風に仕上げたものなんだけど、これがまぁー美味い！一口目のアタックは完全にたこ焼き！でもその後にさつま揚げの豊かな旨みと甘みが来るのが凄くいい！これは一ジャンルとなってもいい美味さだよ！センスしかないやん。

はい、大満足！

ひとつひとつの料理のクオリティーが凄く高いので他のメニューも食べてみたくなるね。鹿児島サポーターから人気が高いのもわかる。

マジで毎節ぶえんもゆかりさんのスタグルが食える鹿児島サポが羨ましい…。

いいなぁ～…。

サクラカネヨキッチンカー ドカ灰だんご：600円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

鹿児島のスタグルは団子が凄く充実している。

こちらはぢゃんぼ餅の平田屋さんと並ぶ鹿児島二大団子のお店・サクラカネヨさん。とはいえ、前回食べたし今回は平田屋さんでも食べたのでもういいかな？と思っていたんだけど、凄く気になるメニューを発見したので飛びついてしまった。それがこれ。

だんごの上に桜島の火山灰に見立てた黒胡麻やきな粉で作った粉がどっさり！何これ！？めちゃくちゃええやん！？これぞ鹿児島を具現化したメニュー！素晴らしいアイデアやね。鹿児島まで来たアウェイサポも凄く喜ぶんじゃないかな。派生商品も色々出来そうなのもええね。

味は勿論、普通に美味い。

のんかたゾーン さつま島美人：100円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

鹿児島のスタグルでぶっちぎりの一番人気は間違いなくこれ！

”水より安い芋焼酎”

この言葉の破壊力に勝てるスタグルは全国を見回してもほとんどない。まぁ実際、利益度外視のご奉仕品なので真似をしようとしても簡単に出来るものじゃないしね。ホント酒飲みの皆様にとってはこれほどありがたいメニューは無いと思う。つーか、鹿児島ユナイテッドFCはこの焼酎の他にも、1000円で3杯飲めるユナマルシェセンベロカードもあってとにかく酒飲みに優しい（公共交通機関での来場を促したい面もあると思う）。まぁ、飲むしかないよね笑

ちなみに、以前はロックでもほぼ満タン提供だったので水を持参してちょっとずつ足しながら飲むという裏技も存在したが、現在は定量提供となり、ロックでも水割りでも芋焼酎の量は変わらなくなった。

まぁ、とは言いながらそれでも充実多いんだけどね笑 ほんと溢れ出るサービス精神が全く隠せていないんよ。

ぎょうざのみっちー 鹿児島県産肉汁溢れる肉肉餃子：600円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

今年から新たに鹿児島のスタグルに加わったこちらのお店。

天文館で人気の餃子専門店が作る餃子は、餃子の皮から具材までオール鹿児島県食材を使用。肉汁たっぷりの肉々しい餃子で、これは御飯かビール＆ハイボールが欲しくなる奴よ。

ぢゃんぼ餅 平田屋 ぢゃんぼ餅6個入り：500円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

サクラカネヨさんしんこだんこと並ぶ鹿児島二大団子のお店がこちらのぢゃんぼ餅の平田屋さん。年の老舗が作る一口サイズの餅はたっぷりとタレになじませて出してくれる。焼き立て熱々の餅、甘さと香ばしいタレ、竹本来の香りも楽しめる串、と細部へのこだわりがそのまま味にダイレクトパス！めちゃくちゃ美味い！お値段もお手頃価格で手軽に食べれるのも凄く良いよね。

え？しんこ団子とどっちか選べない？

どっちも食えよ！

hitasuta kitchen マーラー鶏飯：800円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

二年ぶりの鹿児島。

外は完全に暴風雨。

ただ、私にとっては好きなスタグルをほぼ並ばずに好きなだけ買えるエンペラータイム！なので、人気のあるお店から一気に責め立てる。

と、いうわけで先ずはここ。

鹿児島のスタグルといえば鶏飯！hitasura kitchenさんの鶏飯を食べずして帰りの飛行機に乗る事なんて出来やしない。今回食べたのはマーラー鶏飯。舌がしびれるような山椒と唐辛子による2種類の辛さで構成された味付けが、繊細な出汁の旨みを味わう鶏飯にマッチするのか？個人的には興味津々。確かに一口目のアタックはその見た目通り辛い。でもただ辛いだけじゃない！天草大王を7時間以上じっくり煮込んだ鶏出汁スープと麻辣の辛みが完璧にマッチングしている！これだけ辛くてもベースの味わいがしっかり主張してくるのが本当に凄い。多種多様な具材との親和性もバッチリだ。しかも、ちょっと寒くて冷えていた体もポッカポカ。うーん、堪らん。

ほんと、この店の鶏飯は美味すぎるんだよ！

hitasura kitchen トマトチーズ鶏飯：800円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

 

個人的には鹿児島ユナイテッドFCの看板スタグルだと思っているこの鶏飯。旨み溢れる鶏出汁のコクと様々な変化と食感を味わせてくれる豊富な具材。優しさに充ちたこの鶏飯は、メインにも〆にもなれる素晴らしい逸品だった。

今回はその鶏飯にトッピングを加えた創作鶏飯を購入。色々ある中であえて逆方向のど真ん中、トマト＆チーズを選んでみたがこれが大正解。丼の表面を覆い尽くすたっぷりのたっぷりのトマトとチーズは、その酸味とコクが通常版とは異なる魅力を見事に引き出している。見た目も味わい表面的にはもイタリアンだが、芯の部分はしっかり鶏飯のまま。鶏飯としてめちゃくちゃ美味い。まったくブレていない。これが何気に1番凄い。

やっぱり、ここの鶏飯は最高だ。

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鹿児島ユナイテッドFCのスタグル運営について。各店舗毎に設置されている看板は、オススメ商品＆商品写真を全面に打ち出すスタイル。これは恐らく、初めて来場される方に最大限にわかりやすく訴求する事を優先しているからじゃないかな？と思う。明確に提示する事で、慣れていない人でもハードルが下がる。店側にとっても、何を食べて欲しいかハッキリさせる事のメリットは大きいよね。新規のお客様が多いクラブとしては、お手本のような施策よ。

しかも、全店舗の案内板（こちらにはお店の方の写真も掲載。全員ユニホーム姿というのも素晴らしい！）だけでなく、限定商品もしっかりまとめて紹介されている。もう、これを見ているだけでもテンションが上がるよね。実際めちゃくちゃ楽しいもん。スタグルのクラブとしての取り組み方は、間違いなくJリーグでもトップレベルだよ。

肉の名門 島田屋 とろとろなんこつチャーシュー丼：600円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

 

トロットロに柔らかくなるまで煮込んだ豚の軟骨（別名・パイカ）をオンザライス。タレの染み込んだご飯（タレがめちゃくちゃ美味い！）と共に食べると、そりゃーもう凄ぜか美味もてびっくいしたよ。

しかし、これだけは言いたい。

マヨネーズは絶対にいらん。

ただでさえコラーゲン豊富な豚軟骨。それを作り置きで盛り付けていれば当然の如くゼラチン質が固まり、口当たりは重くなる。そこにマヨネーズを加えたら、当たり前の様にドローっとした食感が更に重くなる。口の中がドロドロでねっちゃネチャ。流石にクド過ぎる。モヤシや白米でリカバリー出来る範囲を軽ーく飛び越えてる。確かに、豚軟骨が熱々の状態ならマヨネーズは美味いかもしれない。ただ、この状態で提供するなら完全に逆効果。せっかくの美味しい豚軟骨＆タレが台無しだよ。完全に間違えている。もう、猪木じゃなくてマサ斎藤に手錠をかけた海賊男と同じくらい間違えてる。そら、マサ斎藤も「え？俺に手錠するの！？」みたいなキョトンとした顔するよ。猪木さんも「何がどうなってるんだ？おい…」みたいな顔で呆然とするよ。そら、海賊男も慌ててとりあえず帰るよ。せっかくの名勝負に水を差すだけじゃなく一番大事なところを間違えてるんだから、客も怒って大阪城ホールに火をつけるよ。それと同じ。これも絶対に何も無い方が美味い。実際、マヨネーズを取り除いたら美味かったし。何か足したいのなら、個人的には豆板醤か七味で充分かなー。

ぶえんもゆかり ユナイテッドクリームソーダ：600円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

 

鹿児島ユナイテッドのクラブカラーを取り入れたクリームたっぷりのソーダ。味は勿論、見た目も可愛くて私の前に購入していた女子二人組はキャッキャキャッキャ喜んで、写真を撮りまくっていた。まぁ、私も気持ち的にはキャッキャウフフ💙と喜びを表現したいところだが、オッサンが1人でそんな事をしてても気持ちが悪いだけなので、「申し訳ない、オッサンですが少しだけ浮かれながら飲んでも宜しいかな？」という謙虚な気持ちで頂いた。美味しいだけでなく、自己を省みる切っ掛けを与えてくれた事に感謝したい。

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ちなみに、鹿児島の飲み物と言えば問答無用で芋焼酎だが、このスタジアムではスポンサー様のご好意により、なんと1杯100円でさつま島美人を飲み事が出来る。ソフトドリンクが200円なので実質水より安い。これぞ、鹿児島版マリーアントワネット。「水が高ければ焼酎を飲めばいいじゃない。」と言うことだろう。正論過ぎて、ぐうの音も出ない。あと、1000円でアルコールドリンクが3杯飲める"センベロカード"なるものも販売している。このスタジアムに車で来場するのはよーく考えた方が良い。

サクラカネヨキッチンカー 団子セット：500円 / 醤油パフェ：400円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

 

創業以来、地元鹿児島で醤油や味噌等の調味料の製造販売を行ってきた吉村醸造。キッチンカーでは、その鹿児島の味として親しまれてきた自社調味料だけを使用した商品を提供している。

●団子セット：500円

しんこ団子、みたらし団子、あんこの串団子の三本セット。この店一番の大人気商品で、事前予約で購入しょうとしたが、速攻で全時間分売り切れていた。ただ、当日分も少しあるみたいで私はそちらで購入した。（ちなみに、あんこの串団子は単品での販売が無いのでこのセットでしか食べれない。）

”しんこ団子”とは鹿児島最古の名菓と言われ、昔「深固院」の僧侶が度重なる飢餓の際、米の粉を原料に餅をつき醤油をかけて住民に食べさせた事が由来らしい。歯ごたえのある餅の食感と、鹿児島風の甘くて香ばしい醤油ダレがベストマッチ。何本でも食べれる不朽の味わいだ。

●醤油パフェ：400円

こちらバニラアイスクリームの上にみたらし団子をのせたもの。甘じょっぱい醤油とバニラアイスの甘さ、団子のモチモチ感とアイスの食感の対比が中々面白い。ただ…、パフェじゃないよね…？笑バニラアイス＋団子トッピングだよね？笑嘘ではないと思うが、イメージしていたものと提供されたものが違いすぎる事は、お店とお客、どちらにとってもLOST⁻LOSTだと思うんだよね。

とり天・からあげ専門店 天一 鳥皮チップス：200円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

 

厚みのあるプリっとした鳥皮の唐揚げ。

これだけ厚みがあってボリュームもあるのに、シンプルな味付けで脂っぽさをほとんど感じない。これでこのお値段はお手頃すぎるね。

薩摩雅咲亭 大隅うなぎの蒲焼き串：500円 / 春きゃべつと極上かんぱち串：500円 ＠鹿児島県立鴨池陸上競技場

 

あまり知られてはいないが鹿児島はうなぎの生産量日本一。

特に自然豊かな大隅地区は、シラス台地での豊富な地下水と温暖な気候に恵まれた環境の中で、うなぎ養殖に関する研究と技術を確立し全国有数のうなぎの産地と言われている。これはその大隅のうなぎを蒲焼にしたもの。脂ののった身は表面に弾力があって、しかし口に入れるととろけるようなコクが出てくる。これは美味い。

もう一つの春きゃべつと極上かんぱち串は春の限定メニュー。かんぱちの旨味のある淡白であっさりとした味わいと、甘みの強いシャキシャキな春キャベツの食感。味付けが濃い目になりがちなスタグルの中でこの上品な味わいは貴重。もう、何本でも食べれちゃうよね。