広島県呉市に店を構えるこちらのお店。
普段は出店していないこの店がこの日このスタジアムを支配する為に用意したスペシャリテ。それがこのクリコフリッタだ。揚げパンの様な見た目だが、具材を詰め込んだピッツアを揚げたもので、中はイタリア産モッツアレラチーズにソースはアンチョビガーリック、そして牡蠣が入っている。ただ、この牡蠣が普通の牡蠣じゃない。柴崎商店のかき呉子という独自の干物加工された牡蠣で、通常の牡蠣に比べると大きさは半分程だが身はプリプリで旨みは凝縮されている。
この牡蠣がメチャクチャ旨い！
余分な水気、潮気が無く、味が濃厚！余計な雑味のない、牡蠣本来の味が全て濃縮されている。これだけでも十分に旨いのだが、これにイタリアの秘密兵器・アンチョビガーリックと濃厚なモッツアレラチーズが絡み合う。
だから濃い!
とにかく味が濃い!!
しかし、この味の濃さがヤバい!!!
普通、これだけ濃厚な味が揃うとショッパかったり重すぎたりで胸やけ必死なのだが、恐ろしいほどまでに絡み合う！そして高めあう！そして、激る！極上のハーモニー、トリオにより相乗効果！全ての主張が心地よい。どれ一つ、誰にも負けていない。いや、負けていないだけじゃない。お互いの良さまで引き出している。この濃さは、まさしくスタグル界の実写版【テルマエ・ロマエ】。さながら、かき呉子が阿部寛ならアンチョビガーリックは北村一輝、モッツアレラチーズは宍戸開と言ったところか。そして、それらをまとめ上げ、包み込むモチモチ食感の熱々サクサクの生地。これは正に第14代ローマ皇帝ハドリアヌを演じた市村正親。ロマンとスペクタクルに溢れ、作品そのものをワンランク上に押し上げている。
あぁ、これはヤバいぜ…。
惜しむべきなのは、この商品が呉市のPRを兼ねたこの日だけの限定販売であるという事…。残念、残念過ぎるぞ…。
だからこそ言いたい。
サンフレッチェ広島のスタッフは早急にこの店と複数年の定期出店契約を結ぶべきだ！この商品を定期提供出来る事はタイトル獲得並みの価値がある!
急げ!
今すぐにだ!
モッツアレラチーズがたっぷり。
チーズと同じく糸を引く旨さである。
この日はおまつり広場の場外に出店していたことからあまり目立たず待たずに購入できたが、それでも揚げたて熱々の商品を提供してくれた。
