2026/09/08
2026/09/07
HAWKS CAFE TEN PARFAIT ～Toshi Yoroizuka～ ＠福岡ドーム
有名シェフと常識を超えるスタジアムグルメを共同開発する鷹の極味シリーズ。こちらは日本を代表するパティシエ・鎧塚俊彦氏と上沢投手がコラボした抹茶パフェで、上沢投手の背番号に合わせた10種類の食材を贅沢に使用したもの。福岡県の特産品である八女茶をわらび餅やアイスクリーム、クランブルに使用し、下の層の部分にはレモンジュレやチーズクリームを使用することで、八女茶のすっきりとした甘みをより際立たせバランスよく仕上がっている。まぁ普通に美味いし、スタグル、選手コラボ、超有名シェフとのコラボ等を複合的に考えるとこの値段も特別高いとは思わない。そんなことより、シールぐらい真っ直ぐ貼ろうや。私は商品の名刺代わりでもありシールをこんな適当に貼っている時点で、この商品が丁寧に作られているとは全く思えんのよ。いくら有名シェフとコラボしようが商品価値を落としているのはそういう所やぞ！
ピエトロパスタ ミオミオ 川瀬選手の塩タン風サラダパスタ：980円 ＠福岡ドーム
長年、福岡ドームのスタグルを支えるのがこちらのお店。
私の中で福岡ドームのスタグルと言えばやっぱりピエトロさん。
ピエトロさんといえば皆さんが真っ先に浮かぶのがドレッシングだと思う。元々は福岡市・天神の小さなパスタ専門店・洋麺屋ピエトロ店内で提供していたもので、お客様へのおすそわけから始まり、百貨店での販売、TVショッピングでの紹介をきっかけに全国に広がった。こちらではそのドレッシングをベースにもちもちの平打ちパスタと野菜を中心とした具材を絡めて食べるスタイルのパスタが名物で、美味しいだけでなく手軽に野菜が食べれるのも凄く嬉しい。バリエーションも豊富で、定番のミオミオサラダパスタは680円からという超お手頃価格。マジで素晴らしいね。
しっかりシャカシャカして食べよう。
ラーメン海鳴 魚介とんこつラーメン：1000円 ＠福岡ドーム
豚骨王国の福岡で魚介とんこつのパイオニアとして人気を集めるこちらのお店。
看板メニューの魚介とんこつラーメンは、2種類の豚骨をじっくり炊き上げたクリーミーな濃厚スープに7種の和風魚介出汁をブレンドしたもので、博多ラーメン特有の獣臭さの無いまろやかな豚骨の旨味と魚介の優しい香りとコクが組み立てる立体的なスープがめちゃ美味！もっちりとした中細のストレート麺も豚骨ラーメンは好きだけど細麺があまり好きじゃない私にはドンピシャで、刻んだ白ネギ、青ネギ、玉ネギのシャキシャキした食感とさっぱり感が濃厚なスープの良いアクセントになっている。チャーシューも抜け目なく美味いのも素晴らしい。このクオリティーの豚骨ラーメンをスタジアムで食えるのはマジでありがたい。ラーメンジェノベもやまぜそば等、他のメニューも気になるので100％リピート確定だよ。
ちなみに、場外にもキッチンカーで出店しているがそちらはまぜそば中心の販売で、スープありラーメンの販売は場内店舗だけなので要注意。あと、結構待ち時間がかかるので開門後すぐに行くのがオススメ。
とりかわ竹乃屋 博多ぐるぐるとりかわ5本：900円 ＠福岡ドーム
こちらは今や福岡名物のひとつになった竹乃屋さんの看板メニュー。
鶏1羽から串1.5本分しか採れない希少な首皮をタレに漬け込み、焼いては寝かしを何度も繰り返すことで余分な脂をじっくり落として旨味を凝縮させた鶏皮串で、外はカリッ、中はモチモチの独特の食感と味わいが大人気。私も昔お店で30本ぐらい食べた記憶がある。確かに美味かった。ただ、これはダメだよ。もう、完全に冷めきっててただの美味しくない皮。サクサク感だけでモチモチ感など全くないし、油っぽさだけが口の中に広がっていく。焼き立てを食べたくて敢えてワゴンではなく店舗で購入したんだけど、それでもこれか。うーん。
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