●八角味噌サバサンド：1200円
●サバポタ：500円
●クラフトビール（DRINK ALL DAY by CRAFTROCK）：700円（Sサイズ）
2026/03/01
肉山 肉山カレー：1000円 ＠東京スタジアム-FC東京-
FC東京のスタグルを代表するこちらのお店。
予約の取れないお店としても有名で、看板メニューのローストビーフ丼は絶品！ただ、ここ数年の新メニューに関して言えば正直期待外れ。マジでこのクオリティーで出すの？これマジでエエんか？としか思えないメニューが続いていた。それでも個人的には期待はまだ捨てきれていない。
と、いうわけで今回はこちら。
去年、私が訪れた時は何故か肉寿司とのセットでしか購入できなかったんだけど、今回は単品メニューになっていたので購入。クッタクタに煮込んだ牛すじ肉と野菜、渡り蟹の出汁をベースにしたルーは旨味がしっかりと出ていて味に深みとコク、厚みがある。牛すじ肉の味がしっかりと残っているのも流石だ。一口食べただけで背筋がピン！と伸びるのような飛びぬけたインパクトのある美味さではないんだけど、ずっと食べていたくなるような飽きの来ない美味さがある。正直、しょーもない団子みたいな酢飯にローストビーフをのせて肉寿司として売るなら、こっちのカレーにローストビーフをのせて売ってほしいわ。
バルバッコア シュラスコ（ピッカーニャ＆ソーセージ）：1500円 ＠東京スタジアム-FC東京-
国内屈指の人気ブラジル料理専門店バルバッコア。
故郷を離れたブラジル人選手達に愛され、Jリーガー達の決起集会の会場としても有名で、FC東京のスタグルには年に数回スポットで参戦している。
と、いうことでこの日のメニューも定番のピッカーニャとソーセージのセット1本勝負。ピッカーニャとは日本だといちぼと呼ばれるお尻の部位でランプよりも柔らかく、牛一頭から取れる部分も少ない希少部位の一つ。炭火でじっくりと焼き上げたお肉は、濃厚な赤身の旨味ととろけるような脂の甘みが見事に両立。焼き加減もバッチリでマジで美味い。味は塩のみというのもいい。これだけ肉の味がしっかりしていたらタレは邪魔でしかない。噛む度に口の中に広がる肉汁が最高のステーキソースだ。大満足よ。
2026/02/22
みそぽてと本舗 埼玉・秩父名物みそぽてと：500円 ＠横浜国際競技場
個人的大好物のひとつがこの秩父名物・みそポテト。
10数年前に大宮サッカー場のスタグルとして出会い、あまりの美味さに感動！みそポテトを買うだけためにアウェイスタンドのチケットを買い直した（アウェイサポ専用の売店でしか販売しなくなったのよ）ぐらいの本気愛。マジでこれは大宮のスタグルの名物になる！横浜スタジアムのようにほぼ全売店でみそポテトを販売するべきだ！と主張していたが、その後元祖として販売していたお店が販売を休止し、今は違うお店が何となく販売している。うーん。
と、いうわけでこちらはそのみそポテトの専門店。
揚げたてのサクッとした衣の食感にとろとろのポテト、甘じょっぱい味噌がマジで合う！この手軽さとこの美味さの両立はマジでスタグルとして秀逸な商品だと思う。ただ、この商品に関しはちょっと味噌がしょっぱいかな。
秩父といえばみそポテトと並んで有名なのがイチローズモルト。
ハイボールで900円はかなりお得。
アンドセジュール 小柴漁港より寒鰆のカルパッチョ 蕗のとうと菜の花のタルタルソース：1200円 / 牡蠣と鎌倉白菜のクリームスープ（バケット付き）：1000円 ＠横浜国際競技場
今、個人的にマリノススタグルNo.1の満足度を提供していると思っているのがこちらのお店。マリノススタグルを楽しみに来て、ここで何も食べないなんて私からするとマジで信じられない。地球上に樹木が誕生したのは約3億5000万年前らしいが、サメはそれよりも約5000万年前の約4億年以上前から存在していた事ぐらい信じられない。やっぱサメ。サメは神だ。
●小柴漁港より寒鰆のカルパッチョ 蕗のとうと菜の花のタルタルソース：1200円
と、いうわけで先ずはこちら。
魚片に春と書いて鰆（さわら）と書くので春の魚というイメージだが、実は脂がのって一番美味しいのは12月～2月頃の寒鰆と呼ばれるこの時期！パッと見ではまったくわからないと思うが、その旬の脂の乗り切った判の大きい厚くカットされた鰆が器の底にギッシリ！その数まさかの10切以上！マジかよ…。もの凄い鰆！圧倒的鰆！人口1人当たりの鰆密度は過去最高値を更新し、人生に不足しがちなDHA、EPA、そして旬のものを食べたいという日本人としてのDNAが急速に充足されていくのを感じる。
その鰆はしっかりと霜降り処理されているので生臭さは一切なく、上品で淡白な味わいでもっちりとした柔らかい食感に。蕗のとうと菜の花のタルタルのほろ苦さと爽やかな甘味も加わって俺の細胞が色めき立つ。これは昼の静寂に突如現れた小さな決起だ。脂の艶めきに私の内なる武装がそっと目を覚ました。春闘だ。マジで美味い。本当に美味い。俺の美味いと叫ぶ声が生きて腸まで届くレベルだ。勿論、定番の旬の横浜野菜とバケットで食べ応えもバッチリ。全く隙が無い。このクオリティーとボリュームで1200円は明らかにおかしい。シェフ自ら鰆を釣り上げてきて、蕗のとうと菜の花を収穫してきたとしか思えない。強い。
●牡蠣と鎌倉白菜のクリームスープ（バケット付き）：1000円
限定メニューをもう一つ。
想像以上に大粒の牡蠣がとにかく美味い！ぷりっぷり！火の通しが絶妙過ぎる。スープも牡蠣の旨味にとろっとろに溶け込んだ白菜と鶏肉の甘味とコク、しっかりと食感の残った大根のアクセントが絶妙に絡み合って胃に優しく染みわたる。付属のバケットにスープを染みわたらせ齧り付くとマジ最高。他のメニューと比較するとボリューム感という意味でのコスパは低い様に見えるが、味のコスパはかなりいい。とにかく美味い。
KITCHEN REVEL ふわふわローストポークライス：1100円 @横浜国際競技場
横浜大倉山の店舗で20年間愛されてきたこちらのお店。
看板商品のふわふわローストポークライスはご飯全面をはみ出るボリューム感に先ずうっとり。ローストポークもやわらかくしっかりとした旨味がありご飯が進む。副菜のカポナータも全くとりあえず隙間を埋めときました感が全くない素晴らしい仕上がり。いやー美味いね！なんかホッとする安心感がある。ほんと全部優しいのよ。これでこの値段はお買い得でしかない。
あと、シェフが外に出て接客し、華のある笑顔の女性三人がコンビネーション巧みに調理するのもなんかいい。上手く説明できんが凄くいい。昔よく通っていた家族経営の洋食屋さんの温もりを思い出すし、個人的には凄くエモーショナルな気持ちになった。つーか、何故俺はこれだけマリノススタグルに来ているのに今まで食べてなかったんだ？マジで嫌になる。他にも美味そうなメニューは色々あるのでちょっと追いかけたいと思う。
PARLOR ZONO 気まぐれハンバーグランチSP‼（柴漬けおろし‼）：1300円 ＠横浜国際競技場
個人的にスタグル・ハンバーグ部門でNo.1だと思っているこちらのお店。
ハンバーグ大好き超人としてはもう毎回でも食べたいぐらいなんだけど、なんせ店主が気まぐれでたまにしか出店してくれないらしいのでその思いは叶わず。辛い慕情や狂おしい恋愛を経た大人の男女のみ解りうる退廃的な香りを知らない私は、振り回される恋の辛さを知るにはいい機会だと思うしかない。
と、いう事で今回はこれ。
独特の香味と酸味が特徴の柴漬けを合わせたおろしが肉厚でジューシーなZONOさんのハンバーグにしっかりと寄り添う。おろしポン酢とは一味も二味も違う美味さが確かにそこにあった。これはありだ。ただ、個人的にはもう少し柴漬けの割合を増やして一瞬のパンチ力を上げた方がもっと美味くなるんじゃないかなーとも思う。ハンバーグのソースとしてはちょっと上品過ぎるかな。もう少し棘が欲しい。でも大満足よ。
ちょっとメニューが分かりずらいんだけど、
ハンバーグランチSP‼（1300円）は通常のハンバーグ弁当（1100円）にグリルチキン＆ソーセージが付くスペシャルバージョン。このチキン＆ソーセージが結構ボリュームがあるのでかなりお得に感じる。
どちらもソースは日替わりの中から好きなものを選べる。
2026/02/07
アンドセジュール 天然鰤のカルパッチョ 横浜野菜のサラダ：1200円 / スペシャルコンフィ弁当：1800円 ＠横浜国際競技場
マリノススタグルといえばやっぱりこちらのお店。
去年はとうとうサポーターが選ぶマリノススタグル選手権2025でフード部門一位をコルポデラストレーガさんと並んで獲得し、名実ともにマリノススタグルを代表する店舗となった。
●マリノススタグル選手権2025フード部門一位獲得記念オードブル 天然鰤のカルパッチョ 横浜野菜のサラダ：1200円
先ずは一言。
美しい！
そして判の大きい分厚くカットされたブリがとにかく美味い！脂の乗ったとろけるような食感のブリの濃厚な旨味がマジで堪らん！ん？これブリだけの旨味なのか？マジでわからんがとにかく美味い！そして脇を固める横浜野菜の数々！どれもこれも美味い！最初はメインの竹内まりあを引き立てる様にひっそりコーラスしているのに、途中から歌う事に我慢できなくなって気が付いたら誰のコンサートかわからんぐらい熱唱してる山下達郎ぐらいゴリゴリに存在感がある。しかも、バケット付きでサラダとは思えないほどの食べ応え。いや、これ絶対バターライスでも美味いよ！ちょっと食べてみたかった。
今年も当たり前のように全体的に値上がりしているマリノススタグルで、この値段でこの満足度と食べ応えはある意味異常だよ。
本当に素晴らしい！
●スペシャルコンフィ弁当：1800円
アンドセジュールさんと言えばやっぱりコンフィ。
毎回魅力的な限定メニューが販売されるのでついつい手が届いてなかったが、変わる事の無い不動の看板メニューはこのスペシャルコンフィ弁当だ。
まぁとりあえず見てよ、このフォルム。
マジで美味そう！
どんだけ食材つかっとんねん！
しかもただ美しいだけじゃない。はち切れんばかりのボリュームもある。
この時点で脳がスペシャルポジティブシンキング！
そして美味い！なにより美味い！
味と食感と色彩の多様性が目くるめく押し寄せせてくる。このスタグルの煌めきは私の存在の虚無が揺れ動く影のような尊さを感じさせてくれる。AIに「このスタグルを食ってる俺をボラギノールのCMのように編集してくれ」とお願いしたら、さぞ素敵な表情ばかりの作品が生成されるだろう。これまで何度か書いてきているが、これをスタグルで食えるのはシェフの心意気以外の何物でもない。本当に素晴らしいし、ありがたいとしか思えない。個人的には満足度が他の店とランクが違うところに来ていると思う。
SAKE KITCHENCAR TOKYO JAPAN こんこん 新春純米生原酒うすにごり：500円 ＠横浜国際競技場
今シーズンから登場したこちらのお店。
日本酒を心から愛する私にとって、日本酒専門のキッチンカーという字面だけで期待値は青天井。あの酒はあるかな？この酒はあるかな？何を飲もうかな？色々楽しみたいなぁー！とワクワクしてお店に向かったんだけど、まさかの日本酒の取り扱いは宮城県のはやまさ酒造店さんのみ。取扱銘柄もこんこんの特別純米酒と新春純米生原酒うすにごりの2銘柄のみだった。
うーん、ちょっと思っていたのと違う。
本当に勝手な思い込みで申し訳ないのだが、私が想像していたのはモンテディオ山形のスタグルで見たような店頭にずらーっと日本酒の瓶が並び、角打ち的な感じで色々な酒を選び飲み楽しむ感じだったのよ。
選択肢が二つしかないのなら普通の店で日本酒売ってるのと変わらなくね？って思っちゃったのよね。なんならPOPは日本酒よりビールやハイボール押してるし。私が日本酒専門店に求めているのは美味しい日本酒の群れであって、日本酒ハイボールやゆず酒ビールじゃないんだよなぁ。一般的にはこっちのほうがいいのか？日本酒専門店としての矜持が感じられないし、尖ってもいない。正直これだと私は一回行けば充分としか思わないかな。
あ、こんこんは美味しいです。
にごり酒らしいぴちぴち感と甘み、骨格と旨味を感じるいいお酒だと思います。でもこの量（おちょこ一杯ぐらい）でこの値段はちょっと高すぎるよ。
煮込屋 赤ねこ 赤ねこコンボ丼：1300円 ＠横浜国際競技場
ここ数年ですっかりマリノススタグルの常連店舗になったこちらのお店。
一時期、FC東京産のスタグル店舗として定期出店していた時期もあり、評判も良かったので私も看板商品の牛煮込丼を一度食べたんだけど、メニュー写真と比べると肉がかなり少なくコンニャクばかりでちょっとガッカリした記憶がある。美味かったんだけどね。なのでかなりご無沙汰ぶりの購入になる。
と、いう事で今回は名物料理が一度に楽しめるこちらを購入。
酒粕で熟成した食べ応え抜群の唐揚げは揚げたてで衣もサクサク！肉も柔らかくジューシーでめちゃくちゃ美味い！青海苔のタルタルも上品な味わいで静かに、そして気持ちよく寄り添ってくれる。牛すじ煮込みも肉に存在感があり、味が染み込んで柔らかく舌に染みる。いやー美味いね！昔の残念なイメージは完全に払拭されたよ。ただ、牛すじはメニュー写真ほどのボリュームはない。
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