奈良クラブ today's「N.CURRY」～三条スパイス研究所監修・フレッシュターメリックチキン～：1000円 ＠奈良県立橿原公苑陸上競技場

奈良クラブが今年からチャレンジしている今日だけのカレー。

この日は東京･押上にあるスパイス料理店・スパイスカフェのオーナシェフ/伊藤一城氏を中心に取り組んでいる、新潟県三条市の三条スパイス研究所のスパイスカレー・フレッシュターメリックチキンだ。

ターメリックが効いたルーはスパイシーかつ濃厚。口に入れた瞬間、スパークする香辛料、強烈な風味が一瞬にして鼻を突き抜ける。付け合わせのキュウリの漬物の清涼感も素晴らしい。これまであまり食べた事のないような新感覚のカレー、突き抜けて個性的なカレーだ。いや、たっぷりの鶏肉に絡むルーはカレーというよりはもはやスパイスそのもの。

辛いんだけど辛くない。

辛くないけど辛い。

ガツガツ食べてしまうのは勿体ない。

ゆっくりと舌の上で転がし、辛みと旨みの変化を楽しみたい。食感が軽いので気が付くと食べきっていたが、食後も上質な天然炭酸水の様に爽やか。「あれ？俺、今カレー食べてたよね？」。軽くジョギングしてきたような気持ちの良い汗だけが流れている。

これは凄い。

酒蔵割烹 布川 大和極上唐揚げ：500円 @奈良県立橿原公苑陸上競技場

揚げたて熱々の唐揚げ。

肉は柔らかく、下味もしっかりとしている。

ソースも柚子果汁、大辛唐辛子、明太子マヨネーズ、カレーマヨネーズの四種類から選べるのも嬉しい。私は柚子果汁で頂いたが、酸味に刺々しさがなくさっぱり食べられた。

Mias Bread ベーグルサンドイッチ：700円 @奈良県立橿原公苑陸上競技場

"Mias Bread"

私にとっては懐かしい名前だ。

奈良に生まれ奈良で育ち、24歳で東京に行くまで奈良で過ごした。大学生の頃、近鉄西大寺駅周辺に住んでいた当時の彼女に「美味しいパン屋さんがあるから行こうよ」と誘われ二人で買いに行ったのがこのお店。駅から徒歩で20分ぐらい、住宅街の中にあるログハウス調のオシャレな店だった。当時から良質な無添加パンが美味しく、持ち帰って広大な平城京を眺めながら食べた記憶が残っている。いつしか、定番のデートコースの一つになっていた。

あれから20年近く。

ここで再び出会うとは…。

この日用意されていたベーグルサンドイッチは三種類。アボカドベーコン、クリームチーズとハム、そして今回食べたチェダーチーズとダブルエッグだ。

溢れ出そうになるほどのたっぷりの野菜と、マヨネーズで和えられた玉子＆ゆで卵は食べ応えが抜群。値段は少し高め（店舗で購入した時はもう少し安かった気がするなぁ…）だが、これだけしっかりと具材が入っているなら不満はない。サンドイッチはケチケチした時点でダメだ！というのが私の持論。具をケチって値段を下げるぐらいなら、値を釣り上げてもいいからしっかり入れて欲しい。ペラッペラのハム一枚と極薄のキュウリしか挟まれていない貧弱なサンドイッチになんか何の魅力も無い。豊満豊潤、それでこそ本当のサンドイッチだ。なので、このサンドイッチは正義。しかも美味い。

これがスタジアムで食べれるのは単純に羨ましい。