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2018/03/12

Nürnberger Rostbratwurst:4ユーロ @フランケンシュタディオン


1500種以上あると言われるソーセージ大国・ドイツ。
地方や店によって味も造り方も多種多様だが、ここニュルンベルクにも名物と呼ばれるソーセージがある。それがこのNürnberger Rostbratwurstだ。

Nürnberger Rostbratwurstはニュルンベルグ市内で決められたレシピに従って作られた世界的にも有名な小型ソーセージで、細挽きで小型豚肉を羊腸に詰めマジョラムという香草で味付けされているのが特徴で、数多くあるドイツソーセージでもかなり人気が高い。

めちゃくちゃ美味いので、ニュルンベルクに訪れた際はぜひ!


Sandwich(Ein Lachs):3ユーロ @フランケンシュタディオン


以前、フリッツ・ヴァルター・シュタディオンでも同じようなものを食べた事がある。スモークサーモンと玉ねぎを挟んだサンドイッチで、新鮮な魚介類が手に入りにくいドイツでは駅の売店などでも良く見かける定番のサンドイッチだ。値段の割にはスモークサーモンもたっぷり入っているもケチ臭く無くていい。

ただ、大事な事を忘れていた。

尋常じゃなく、しょっぱいんだよ、こいつは…。
マジでしょっぱすぎるよ…。
これを飲み物なしで迎え撃つのはかなりキツイ。