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2019/02/09

魚肉焼売(Fish Meat Siu Mai):20香港ドル @香港スタジアム


読んで字の如し"魚肉を使用した焼売"。
食べた感じは皮で包んだ魚肉ソーセージそのもの。
ただ、熱を加えるので魚肉ソーセージ特有のあの匂いが嫌でも鼻につく。私自身、あまり好みの匂いではなく、正直臭い。特製のラー油をかければ少しはマシになるかと思ったが、これが最悪。無駄に引き立ててしまい、更に臭くなった。

う〜ん、臭い…。


迎春鶏肉批(Pukka Chicken&Mushroom Pies):40香港ドル @香港スタジアム


漢字が並んでいるので名前だけ見ると何の料理かよくわからないが、簡単にいうと鶏肉とマッシュルームのパイ。ホワイトソースベースであっさりしている。ただ、そのせいで厚みのあるパイ生地を受け止めるには完全に力不足。
何ともやるせ無い物足りなさだけが残る。