2018/08/21
麺喰家あいしん 尾道ラーメン:700円
麺喰家あいしん
@広島広域公園陸上競技場
尾道ラーメン:700円
「尾道ラーメン」の定義は諸説あるそうだが、
醤油ベースのスープに豚の背脂が浮き
平打ち麺、
具はシンプルなチャーシュー、メンマ、ネギの3種類というのが一般的定義らしい。
この商品もその基本は全く外していないし十分に美味しいのだが、スープの旨みが少し足りないような気がする。
それでも、スタジアムで食べるラーメンとしては十分だ。
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