2018/08/18

ドイスラゴス 肉盛り四種:1000円


ドイスラゴス
肉盛り四種:1000円
@博多の森球技場


ブラジル系肉料理の四種盛合せ。
内容は、牛肉・豚バラ肉・鶏肉・リングイッサの四種だが、味付けの系統に偏りがあるので終盤になるとかなり飽きる。また、一部の肉に関しては一度火を通したものを焼き直しているので、風味や食感、ジューシーさが著しく損なわれている。リングイッサも目の前で真空パックを開けて調理するなど、デリカシーに欠ける部分も個人的にはあまり好きじゃない。