フラン・エレガン
角煮ガンパオ包み：500円
＠市立吹田サッカースタジアム
私が大好きな「フラン・エレガン」。
これまで何品も食べてきたし、何を食べてもレベルが高いので何時だって安心して購入できる店だ。
今回はそんな「フラン・エレガン」で計四品を購入。
まず、最初に紹介するのがこの”角煮ガンパオ包み”。形状はスタグル界でも有名な岩崎本舗の”角煮まんじゅう”そっくりだ。味の染み込んだ角煮は柔らかく食べ応えもある。ただ、蒸し時間が足りなかったのか、割包（クワパオ）が少し硬くふわふわ感に乏しい。これだと口の中に割包だけが残り、全体的なバランスが悪く感じてしまう。
つーか、何故フレンチの店がこれを売ろうと思ったのだろう？
それが一番不思議だ。
