岩崎本舗さんの角煮まんじゅうといえば、言わずと知れた長崎を代表する郷土料理であり、今やV.ファーレン長崎を代表する名物スタジアムグルメ。
「岩崎本舗といえば角煮まんじゅう、角煮まんじゅうといえば岩崎本舗」要するに、COCA&COLAの様なもんだ。これは、そんな岩崎本舗さんの三代目が提供する角煮バーガー。まんじゅうでも良かったが、イチオシだ！と言われたのでこちらを注文する。
まんじゅうとの明確な違いはレタスと皿うどん。
見た目はゴチャゴチャして絵面も汚いが味は間違いない。トロトロの味の染み込んだ角煮に、ふんわりモッちりした生地。そこに、皿うどんのパリパリとした食感と、レタスのみずみずしさが加わり、しっかりとバーガー感を演出している。
ん、ちょっと待てよ？
ということは、バーガー感ってレタスなのか？？
まぁ、どうでもいい。
とりあえず、もう少し見た目を美味そうにしてくれれば嬉しい。
