2019/05/09

GUARD CAFE 湘南シラスぶっかけ丼:850円 @等々力陸上競技場


こちらも今シーズンからフロンパークに不定期出店しているお店。
湘南名物の新鮮なシラスはふっくらと身も厚く、海苔、大葉、ゴマ等とシンプルだがうまく味を補完しながら一体感を出している。このレベルの商品があるとホント嬉しいよね。

個人的にはここまでシンプルにまとめるならダシお茶漬けでも食べてみたい。
絶対に美味いよ、この丼なら。