大分名物といえばやっぱりとり天だ。
これまで色々なスタジアムでとり天は食べてきた。昔、横浜スタジアムではとり天丼という名のどこからどう見ても冷凍カラアゲ丼も食べた記憶が残っているが、やっぱり、ここ大分に来てとり天を食べないなんてありえない。
しかも、このとり天はオリジナルのかぼすとり天。かぼすを絞ってかけるのではなく、かぼすの味がしっかりと味付けされている。これがさっぱりしていて実に美味い。揚げたてなら普通のとり天でもいいが、作り置きならこちらの方が酸味がある分食べやすく箸も進む。著しく正統派の変化球だ。
