サンウィング
牛すじゴロゴロビーフライス：500円
＠大分ドーム
ここ最近、大分ドームの主力商品としてグイグイきているらしいこのビーフライス。程よく噛み応えのある牛筋がご飯と絡み、味がしっかりとしているので冷めていても十分に美味い。イメージ的には”あっさりしたぼっかけご飯”かな？
付け合わせの深紅の福神漬け。これもいい。適度にご飯に忍ばせる事で味に変化が生まれている。そしてなにより、そこに生まれる絶妙な安っぽさ。これが溜まらんのだ。
高級な食材で作るスタグルもいい。
有名シェフが作るスタグルもイイ。
だが、お手頃価格でB級グルメ感のある美味しいスタグルは、どんなに時代が変わろうと普遍的な良さがある。
