鮪牛
日替わり弁当～唐揚げ甘酢マヨタマ丼～：700円
@等々力陸上競技場
「今、等々力で一番おすすめは何？」と聞かれたら、私はこの『鮪牛 日替り弁当』をその候補の一つとして推す。
日替り弁当なので毎回内容は当日のお楽しみとなるが、まずハズレが無い。安定して美味しくお手頃でボリュームもある。普通の人ならこの弁当一つで十分だろう。
勿論、作り置きの弁当なので冷めている事が多い。弁当とは本来そういうものである。で、あるなら、突き詰めるべきは”冷めている状態で美味しい”という事？この鮪牛の弁当はそこが一番素晴らしい。
この日の唐揚げも揚げてから甘酢ソースに付ける事で、本来冷めると固くなる衣がしっとりと柔らかく、しかも味も染み込み美味しかった。
「唐揚げ弁当」に不足がちな水っ気も、マヨと温玉で補い、弁当全体が滑らかで食べやすく、どんどん無くなっていく。
いやー、さすがお弁当屋さんのお弁当だ。
やっぱり餅は餅屋、弁当は弁当屋のものに限る。
開場後すぐに購入すると、ほんのり温かいものが食べれる事も。