鎌倉Dining由比っと
ナポ焼き：800円 / ミニ帆立の串カツ：200円
＠横浜国際競技場
メディアにも多数出演、芸能界にもリピーターが沢山いるフレンチシェフが手がける洋風焼きそばがこの“ナポ焼き“。その名の通りで、身も蓋もない言い方をすれば焼きそばで作ったナポリタンなんだけど、酸味の効いたケチャップソースの甘さと香ばしさがグイグイ食欲を刺激してくる。うん、これは美味い！
ただ、このナポ焼き本体も美味いんだけど、それ以上に私が感激したのは存在感抜群の野菜達よ。シェフのお父様父が育てた自家製の有機野菜らしいんだけど、まぁー美味い！野菜そのもののも美味いし、カットも火の通し方も最高だ！野菜本来の甘み、旨み、苦味、食感をこれだけしっかり堪能出来るスタグルを私は知らない！これだけ美味くてしっかり野菜も付いてこの値段は破格！贅沢、贅沢だぁー！肉がモリモリ盛ってあるより贅沢だぁー！個人的にはもう、この野菜だけの盛り合わせが欲しいレベルで大好きだ！とりあえず、お父様をキツく抱きしめさせてほしい。
あと、今回は青森県野辺地町から直送されたミニ帆立貝の串揚げも一緒に購入したがこれが大正解！帆立ぷりっぷり！甘みエグい！旨み濃厚！これだけでもめちゃくちゃ美味いんだけど、ナポ焼きともしっかり合う！このクオリティーでたった200円！ナポ焼きと一緒に買えば丁度1000円。お釣りも無く会計もスムーズになって満足度も爆上げなんだから、実質無料みたいなもんだ。
ちなみに、こちらのお店でナポ焼きだけじゃなく、パスタを使用したナポリタンも販売している。絶対に美味いはず。勿論、気になる…。
