空海 もつ煮込み：500円 ＠千葉市蘇我球技場

 

この日の〆はこれ。

中サイズの丼にたっぷりモリモリのモツは全く臭みがなく、味が染み込みプリっぷり！牛すじ煮込みもそうだけど、空海さんの煮込み系料理は基礎得点がもの凄く高い。特徴のある甘みは唯一無二。底上げの豆腐ですら愛おしく感じる。この安定感は本当に貴重だ。

とりあえず、何を食うか迷ったら空海さん、困らなくても空海さん。もう、何も考えずに空海さんだ。いやー素晴らしい。