高嶋ファーム
越後もちぶた串焼き：600円
@新潟スタジアム
全国各地のスタジアムグルメで定番商品となっている豚串。人気のあるカテゴリーだけに数多くの商品がしのぎを削っているが、その中でもトップクラス！と断言できるのがこの越後もちぶた串焼き。きめ細かく、舌触りの良い肉質は餅の様な弾ける弾力と柔らかさが特徴的で、滴りが五感で感じられるほどにジューシー。サッパリとトロける脂身とのコンビネーションは他の豚肉串の追随を許さない。
なんだろう、この美味さは…。
イタリアンもそうだが、この越後もちぶた串焼きもこのスタジアムを代表するスタジアムグルメの一つ。訪れた際には、絶対に一度は食べて欲しい逸品だ。
