轍
幻のCheese Cake（プレーン）：500円
＠北九州スタジアム
約30年前、小倉で日本初の24時間営業をしていたレストラン「カーブ」で評判だったチーズケーキ。これはそのチーズケーキを当時の常連客の味の記憶と関係者の協力を得て試行錯誤の末新たに作り上げた復刻版らしい。「ほどよい酸味と甘さ＆濃厚なのに重くない」との謳い文句そのままの味わいで滑らかに口の中で消えていく。美味しいんだけど、駅のお土産屋さんで購入してきたものを食べているみたい。”スタジアムグルメ”として受け止めると、なんだか寂しくて少し目線が下がる。
「門司港地ビール工房」で販売されている。