栗原商店
イタリア産キノコのクリームまぜそば：1400円
＠横浜国際競技場
いつも独創的な麺料理で我々を楽しませてくれる栗原商店さん。今回の限定メニューは秋の味覚・きのこをたっぷり使ったこちらのクリームパスタ。まったりとした優しいクリームとキノコの風味が平打ち麺と上品に絡んで美味👍 ポルチーニの贅沢な香りとレモンの酸味が本当に素晴らしい仕事をしている。今すぐ時給を上げてやって欲しい。逆にピンクペッパー、君はダメだ。君は味のクセが強すぎる。不意に口の中に飛び込んできて好き勝手に暴れて余計な余韻まで残していく君は、この繊細な味付けのまぜそばで個人的には邪魔でしかない。チームでワーク出来ていないもん。そこだけ気になった。
