FISHERMAN‘S KITCHEN
フィッシュ＆チップス：800円
＠横浜国際競技場
朝からしとしとと雨が降る横浜。
個人的には雨が降るだけでいつもよりテンションは半減してしまうが、ただ一つだけ良い事がある。これはいつもよりスタグルが買いやすい事。お店さん側にとっては売上減は死活問題になるのでそれを喜ぶ事に申し訳なさもあるが、普段はどの店も大行列のマリノススタグルがどの店もほぼ並ばずに購入できるのはやっぱりちょっと嬉しい。
と、いうわけで、今回はそれを踏まえてほぼ狙い撃ちだけで購入していく。一店目はこちらのフィッシュ＆チップス専門店・FISHERMAN‘S KITCHENさん。青森県佐井村で水揚げされた国産真鱈を使用し、素材から調理工程までこだわり抜いた揚げたてのフィッシュフライはサクッとした衣の食感とプリっとしたホクホクの鱈の身が絶品！そのままで食べると若干水っぽさも感じるがタルタルソースとの親和性は素晴らしく、これまで3000組以上のカップルを誕生させた事が自慢の歴戦の結婚相談所相談員ですら、その相性の良さに思わず声をあげてしまうほどマッチしていている。ただ、この美味いフィッシュフライに対して、フライドポテトはもう少し…。まぁ、そう思うのは、棚のホコリを指でなぞる意地の悪い姑みたいなもんで欲張りすぎるのかもしれない。
