グエン バインミー
グエン バインミー：700円
＠等々力陸上競技場
”バインミー”とは、柔らかいフランスパンに切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉等を挟んで、魚醤等のソースを振り掛けたベトナムのサンドイッチ。手軽で食べやすく、ちょっと風変わりな感じもある事から人気を集めている。
こちらのバインミーも、大根・人参・キュウリ・パクチーと、豚肉・オリジナルベトナムハムのバランスが凄く良く、癖のある食材の良いところだけが口の中に広がる。このままでも十分美味いが、もう少し具材が多ければもっと嬉しい。
