2022/10/03

くるみの里 串もち 黒ニンニクみそ:100円 @八戸市多賀多目的運動場

 

青森県南部地方に伝わる郷土の味・串もち。
小麦粉や米粉を練ってから平らな丸もちにして串に刺し味噌をつけて焼いたもので、モチっとした独特の食感と焼けた黒ニンニク味噌の芳ばしい香りがなんとも言えない懐かしさと郷愁を刺激する。あー、いいよね。