飛騨牛串焼きと共にこのスタジアムで絶対に外せないのが、ひだコロッケ本舗さんの飛騨牛コロッケ。全国各地に〇〇牛コロッケと銘打ったものは星の数ほどあるが、その中でもぶっちぎりの美味さを誇るのがこの飛騨牛コロッケ。これはそのコロッケと旬の飛騨産有機野菜（この日は万願寺唐辛子）、チーズを竹炭入り黒パンズで挟み込んだご当地バーガー。揚げたてのコロッケのサクサク感とふんわりとしたパンズの対照的な食感、唐辛子の程よい苦みとチーズのコクが驚くほどベストマッチ！次々と特徴のある味の畳みかけが凄くいい。もう、その様は蝶野、天山、ヒロ斎藤の伝説のユニット・狼軍団。このバーガーの素晴らしい完成度が、蝶野のケンカキック→倒れた相手にヒロのセントーン→天山のダイビングヘッドバッドという一連の美しい流れを思い出させてくれる。本当に凄くいい。
個人的には牛肉のパテを使わないバーガーはどこか食べ応えもなく総菜パンの域を出ない代物だと思っていたがこれは全然違う。量的には一個では物足りないが何個でも食べれる飽きの来ないシンプルな美味さがある。コロッケ単体で食べるのとは違う良さもある。
あぁガッテム！アイ・アム・くろ助！Ask Him！
