ベイカラ-BAY KARA-さっぱり梅風味：550円
＠横浜スタジアム
今年の春、一口食べただけで衝撃を受けた“ベイカラ“。この“ベイカラ“には定番商品が2種類あり、今回はそのもう一つ”さっぱり梅風味”をチョイス。”パルメジャーノチーズ味”が素晴らしかったので期待値も高かったが、これがものの見事に期待ハズレだった。
つーか、なにこれ。
唐揚げに梅しそを乾燥させた粉末（ゆかり？）をかけただけやん。確かに嘘偽りはないが、商品の完成度は雲泥の差。せめて"パルメジャーノチーズ味"みたいにしっかり絡めてもいいんじゃない？もし、それで味が強すぎるなら梅の分量や塩味を調整すればいいんだから。これじゃーただの手抜きにしか見えんよ。
悪い予感であってほしいのだが、これパルメジャーノチーズの原価が高い分、この商品で粗利調整しようとしてないか？バルメジャーノ味のオペレーションが少し手間がかかる分、こっちで手間を省いて作業効率を図ってないか？別に悪い事だとは思わんが、見え透けたらいかんでしょ？とは言っても、別に美味しくないわけじゃない。そもそも、ベースの唐揚げの出来が素晴らしいので、普通の唐揚げよりは遥かに美味しいし、これしか知らなければ十分満足出来るレベルだ。ただ、”パルメジャーノチーズ味”を知ってる人間からすると完成度の差がありすぎて、同じ値段だと思うとちょっとムカっとするんだよなぁー…。
ちなみに、前回訪れた時に店頭にあったパルメジャーノチーズは撤去されていた。まぁ使ってなかったしね。