2019/09/17

SITA 台湾まぜそば:750円 @等々力陸上競技場


台湾まぜそばとは名古屋メシの一つ。
鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のひき肉を極太麺の上にのせた汁なしラーメンで、具材にはニラ、ネギ、魚粉、おろしニンニク、温泉玉子を使用しよく混ぜて食べる。個性の強い味が揃っているがまとまりが強く、あっという間に無くなるので一人前だとかなり物足りない。




この店では、食べ残った具にご飯を入れる追い飯:150円がオススメされている。ただ、普通に食べるとあまり具材が残らない感じだったので私は麺を食べている途中で投入。そばめしみたいで美味かった。