一年二組 玉こんにゃく：150円 @山形県総合運動公園陸上競技場

こんにゃく消費量日本一の山形が生んだ世界に誇るジャパニーズ・ファーストフードがこの玉こんにゃく。大きな鍋で煮込まれたこんにゃくは中心までしっかりと味が染み込み、素朴な味わいは文句なしの美味しさ。そもそも、山形で取れたコンニャク芋は粘りが強く、真っ白でアクが少ないという特徴を持つ。その歯ごたえと風味は本場・山形ならではの逸品だ

名物料理で値段もお手頃なだけに、ここまで来たら是非食べておきたい。