北海道バタークレープ
バターシュガークレープ：600円
＠横浜国際競技場
高級蘭王卵を使用した生地に、北海道産の生乳を100％使用した濃厚でコクのあるよつ葉バターを直接たっぷり染み込ませるこのクレープ。焼いている時から食べ終わるまで、ずーーーっとよつ葉バターの芳醇な香りが周辺を支配し、もうこの匂いだけでも堪んない。外はサクッと、中はしっとりとした生地は中からバターが溢れ出し、火傷しそうなほど熱々！だが、これがいい。個人的にはクリームやチョコのトッピングは不要、初めて食べるなら先ずはシンプルにバターの旨味を楽しめるこれがおススメ。
