UN DE CES JOURS
国産仔牛胸腺肉(シビレ)のロースト 白アスパラぞえ:1800円
@横浜国際競技場
またもや限定メニューにつられて来てしまったこちらのお店。今回はなんとリードヴォー(仔牛の胸線)!生後1年以内の仔牛からしか取れない希少部位で日本ではシビレとも言われている。まじかよぉwww スタグルでリードヴォーですか?www もうこんなん食う以外の選択肢はないやろ。
と、いう事で早速購入。
丁寧にソテーされたたっぷりのリードヴォーに色鮮やかな野菜!そして、中央に陣取る白アスパラ!ヤバい!すげー美味そう!もう見た目だけでめちゃくちゃテンションが上がる。ただ、凄いのは見た目だけじゃない。ハチャメチャに美味い!淡白だけど上品な甘味があり、白子のようにミルキーでとろけるような食感のリードヴォーが美味すぎる!単体で食べても美味いが、周りを彩る多種多様な野菜と一緒に食べると更に美味い!しかも、先着限定トッピングの白アスパラも美味すぎる!個人的に白アスパラはドイツ在住時に食いまくって凄く思い入れがある。ドイツで白アスパラは春の風物詩として街中では屋出るほど人気があるんだよね。いやーマジで大満足だ。満たされない事に満たされて今日も好き放題、もうここまで美味いと一心不乱に無言で食い尽くすしか出来る事が無い。そして空になった器を見て私の心の中のジャイアンがこうつぶやく。「おい、のび太。夏の終わりにだけ訪れる喪失感の正体って何なんだろうな?」と。ありがとうございました。