BELIEVER IN BURGER
焦がし醤油きのこバーガー：1300円
＠横浜国際競技場
ホテルのビッフェレストランや地中海レストランで経験を積んだシェフが開業したこちらのハンバーグ店。その実力はマリノススタグルをプロデュースするCDAさんのお墨付きらしい。なるほどなるほど。ハンバーグ＆ハンバーガー大好き超人の私としてはこれは見て見ぬふりは出来ない。
という事で、早速購入。
肉々しい国産牛100％パティにたっぷりのキノコで食べ応えは抜群。モッツアレラチーズの独特の風味もしっかりとアクセントになっているし、全粒粉入りのパンズは薫りも良くこのパティにしっかりとマッチしている。そしてなにより、ハンバーガー屋あるあるのメニュー写真との差が許容範囲なのも素晴らしい（まぁ当たり前なんだけど）。ただ、これは完全に私個人の問題なんだけど、PARLOR ZONOさんのすぐ後に食べたのでパティは少し物足らなく感じた。ちょっと潰れすぎていてジューシーさをほとんど感じなかったんだよね。
