ラムだっちゃ 白神ラム串：500円 @秋田市八橋運動公園陸上競技場

ちょっと小腹が空いたので追加でもう1品。

白神山地の麓の大自然と美麗な水で育てた幻の羊・白神ラムは羊特有の臭みがほとんど無く味は濃厚。噛む度に迸る肉汁と心地よい食感がたまらなく美味い。これだけ美味ければもう少し塩は控えめでもいいと思うんだけどなぁー。ただ、酒と一緒に楽しむならこれぐらい塩はきいていた方がいいかもしれない。