美濃金 肝の山椒煮入り 特選うなぎ弁当：5000円

 

美濃金
肝の山椒煮入り 特選うなぎ弁当：5000円
＠東京スタジアム

今年、スタグル廃人界隈をザワめかせたのがこちらのお店。

こちらはうなぎ百選にも選出されているガチのうなぎの名店で、そのお弁当のお値段はなんと5000円（並）。スタグルで一品5000円は私でも経験がない。正直、値段だけで見るならこれはなかなか勇気がいる。ただ、このレベルのお店のうなぎ弁当として考えるなら全く高いとは思わない。実際、濃厚なタレを絡めて炭火で焼き上げたうなぎは美味いし、希少なうなぎの肝を岐阜県飛騨産と旬の山椒で煮んだ肝の山椒煮も凄くいい。ただ、うなぎに限らず、炭火で焼き上げる料理は冷めると格段に味も風味も落ちるんだよねぇ…。このお弁当もお店で作ったものを持ってきているので、温めは電子レンジを使う。その点はやっぱりこの価格だと心にひっかかる。正直、今のままでは二回目には手が伸びないかなぁ。ただ、将来的にはキッチンカーでその場で焼き上げて提供する事をお考えのようなので、是非とも全力で進めてほしい。

mahana 212（カレー＆エスニックキーマ）：1100円 / ノンアルサングリア：600円

 

mahana
212（カレー＆エスニックキーマ）：1100円 / ノンアルサングリア：600円
＠東京スタジアム

今や東京ヴェルディのスタグルで先頭に立つ勢いなのがこちらのお店。ここはとにかくカレーが美味い！スタグル・カレー部門でTOP3を選ぶとなれば、その候補に必ず上がることは間違いないだろう。

●212（カレー＆エスニックキーマ）：1100円

こちらは今シーズンからの新メニュー。

鶏ひき肉のエスニックなキーマとゆかり？で和えたみじん切りのらっきょうが相性抜群！際限なく食欲を掻き立てられるのでご飯があっという間に無くなってしまう。これはもうギリギリ窃盗罪の構成要件に当てはまるんじゃーない？しかも、定番カレーはmahanaカレーかココナッツシュリンプカレーの好きな方を選べるのだから、もうご飯は足りないどころの騒ぎじゃない。騒乱罪だ。

おまわりさん、こいつです。

奴はとんでもないものを盗んでいきました。

僕の米です。

ちなみに、商品名の”212”は商品の完成した日付をそのまま採用したらしい。

●ノンアルサングリア：600円

スタグルではノンアルコールサングリアと言いながら実体は全くノンアルコールサングリアじゃない…と言うのがかなり多いが、これはしっかりノンアルコールサングリア。果実もたっぷりで見た目も味もかなりいい！あとは果実がもう少し食べやすければ…これをストローだけで食べるのはストレスでしかない。

BONNIE＆FRIDE.tokyo チーズバーガー：1200円

 

BONNIE＆FRIDE.tokyo
チーズバーガー：1200円
＠東京スタジアム

東京ヴェルディ主催試合では常連のこちらのお店。その特徴は竹炭を練り込んだ真っ黒いパンズとつなぎを使わないビーフ100%のパティ。特にパティはジューシーで柔らかくかなり美味！レタスのシャキシャキ感、餃子の皮？を揚げたようなもののサクサク感、揚げたケールやソース、タマネギ等の食感のバリエーションが多くてそれも面白い。ただ、個人的な感想でいえば、ケールは揚げなくていいんじゃないかなぁーとは思う。餃子の皮？のフライもあるし、ケールまで揚げてしまうと流石にちょっと油っぽいし重い。ケールの良さであるその個性的な苦味も損なわれている様な気がする。ポテトもついている事を考えると、バーガー本体はそこまで油っぽくない方がいいと思うんだよね。でも、他には無い独創的なバーガーなので、他のバーガーも是非食べて見たいな。

金井牧場 佐世保バーガー：1200円

金井牧場
佐世保バーガー：1200円
＠町田市立競技場

こちらはここ最近、マリノススタグルでもお馴染みのお店。

個人的な事だけど、私はスタグルで美味しい佐世保バーガーに出会ったことがない。毎回期待して購入するものの、結果的にはガッカリした経験が圧倒的に多い。10年以上前に西京極で食べた鉄板で作っているのに全ての食材が冷たい佐世保バーガーなんかは多分一生忘れられないね。とはいえ、諦めているわけじゃない。私はハンバーグが大好きだし、ハンバーガーも大好きだ。私は飲食で世界を制するものはハンバーグ＆ハンバーガーしかないと思っている。だって、それは世界中にあるハンバーガーチェーンが証明しているでしょ？

と、いうわけで購入。

ここでいきなりのがっかりポイント。

お釣りを貰うとほぼ同時に商品が手渡される。

あぁ…作り置きか…。

私は人生で作り置きで最高に美味いハンバーガーを食べたことがほとんどない…。もう余裕で片手で足りる。まぁ、もしかしたらたまたま出来立てだったのかもしれないので食べる前に判断するのはよそう。でもさぁ、手渡されたハンバーガーが縦なのは絶対にダメだろ…。バーガー袋の明け口上部を指で摘まんで渡さないでくれよ…。わかりやすく図で説明すると、袋の中のハンバーガーの状態が

⬆こうじゃなくて

⬆こうなのよ

だから、当然ソースも挟んであるパティも卵焼きもベーコンも全部下に片寄っているんだよ。パティも厚みがあって柔らかくジューシーで美味いんだけど、パンズの直径より小さいのがダメ。いくらパティが厚くてもダメ。個人的にはハンバーガーのパティは最低でもパンズの直径と同じ、もしくは大きいのが当然だと思っている。齧りついた時にパティが一口も入らないなんて有り得ないのよ。厚みを考えるのはその次だよ。あの古畑任三郎はピクルスでさえ「ピクルスが真ん中に１枚とそれを取り囲むようにして周りに４枚、計５枚を花びらのようにどこから食べてもピクルスに当たるように！」と熱く訴えている。2000％同意見だ。ピクルスですらそうなんだからパティなら尚更だよ。あと、ベーコンはハンバーガーのサイズ感と比べると小さ過ぎ（スーパーとかでよく見かけるサイズの半分くらい？）て存在感が無いし、両面焼きの目玉焼きは焦げて縮こまっていたし、レタスは半分ぐらいが芯の部分でやたらと水っぽい。ちなみに、メニュー写真にはバッチリ写っているチーズに関しては影も形も無かったぞ？どないなっとんねん。パティは凄く美味いのにハンバーガーとしてはバランスと一体感が低く過ぎて完成度はかなり低い。

もったいないよ。

そうめん専門甚-JIN- さっぱり旨辛素麺＋島原ハム：900円＋200円

 

そうめん専門甚-JIN-
さっぱり旨辛素麺＋島原ハム：900円＋200円
＠町田市立競技場

夏。

日本の夏。

といえば、やっぱり素麺だ。

奈良で生まれた私の夏は常にお中元で送られてくる大量の素麺と共にあった。夏休みが終わる悲しみは素麺を食べなくて済む日々の始まりでもあった。とにかく、昼飯はうんざりするほど素麺ばかりだった。もう、いい年をした大人達が「毎年素麺ばかりだとあきるよなぁー。そういえば、あそこは子供がいるから今年はジュースやゼリーにしよう」との考えに至らないことに、私は日々全盛期の長州力ばりに憤っていた。あの平べったい箱が届く度に怒りの導火線に火がついた。じいちゃんはテレビで長州を見て「コイツは何故こんなにいつも怒ってるんだ？」と首をひねっていたが、私にはわかる。夏休みは毎日が革命アニバーサリーだ。

そんな感じの少年時代を過ごしたので、正直大人になってもそこまで素麺に心惹かれる事は無い。ただ、この店の素麺は別だ。本当に美味い。素麺も美味いが出汁の美味い。それに加えて、今回頂いたものはピリッとした辛みと具材も加えた全体のバランスが秀逸で、麺を啜りたい感情が止まらなくなる。トッピングで追加した島原ハムも完璧にシンデレラフィット！これ、スゴクイイ！

この素麺は私のようにトラウマを持つような人にこそ是非食べて貰いたいね。

ザンギ屋 北悠 特製ザンギ：3個700円

ザンギ屋 北悠
特製ザンギ：3個700円
＠町田市立競技場

今回、町田を訪れるにあたって知り合いの町田サポから熱烈におすすめされたのがこちらのお店。スタグルとしての唐揚げはカレーと並ぶ人気グルメ。どのスタジアムに行っても絶対にあるし、プロ野球なんかでは各球団でオリジナルのから揚げを出していることも少なくない。だからこそ、どこで食べても当たり前にレベルが高い。しかも、私はそんなに唐揚げが好きじゃない。嫌いじゃないが積極的に食べたい！とはあまり思わない。だから、ちょっと美味いぐらいでは俺の心は動かせないぜ!?

と、いうわけで購入。

お金を払って少し待たされる。もう、この時点で私はちょっと嬉しい。だって、待たされるってことは＝揚げたてってことでしょ？スタグルの唐揚げって異常に作り置き率が多いやん。それも個人的にあんまり好きじゃない理由の1つになっている。ただ、問題は作り置きをする事じゃない。作り置き前提で調理するのに、揚げたてじゃないと美味しくないような設計をしている唐揚げが多いのが嫌なのよ。それが個人的には一番がっかりするんだよね。でも、こちらのザンギは揚げたて熱々！カリッとした衣の食感！個人的には一番好きなタイプ。肉厚でジューシーな食べ応えしかない大きくて柔らかい肉！口の中にじんわりと広がる旨味と生姜の風味に中毒性を感じる。これはめちゃくちゃ美味い！これまで色々な唐揚げを食べてきたが、スタグル・唐揚げ部門では間違いなくトップレベルだ。ちなみに、揚げたてがあまりにも美味かったので、唐揚げ大好きな嫁ちゃんへのお土産用にも購入。家に帰ってから完全に冷めた状態のものも食べてみたがこれがびっくり！美味い！衣は時間がたってしっとりした食感に変わったものの、口当たりの良さは全く変わらず。肉は柔らかく、冷めて味が落ち着き、熱々の時とは別角度の魅力的な唐揚げになっていた。いやー、本当に素晴らしいよ。唐揚げを心から美味い！と思ったのは久しぶりだ。町田を代表するようなスタグル店舗になっても何の違和感もない。多分、否、絶対になると思うね。もうなってるかもしれんな。知らんけど。

 

天空キッチン スカイブルークリームソーダ：600円

天空キッチン
スカイブルークリームソーダ：600円
＠町田市立競技場

今節から登場したクラブオリジナルのキッチンカー。メニューは天空の城のコンセプトにそったものばかり。今回はその中から一番興味を惹かれたこちらをチョイス。鮮やかな水色のソーダをベースにたっぷりの生クリームとその上にゼリーをトッピング。狙ってやったのかどうかはわからないけど（多分違う）、泡が丁度雲海のようになっているのが凄く良い。ただ、生クリームよりやっぱりアイスにして欲しいなぁ。ドリンクに入れた生クリームのヌメッとした舌触りと重い感じは個人的にあまり好きじゃない。

おどりめんAKIRA どでかっ！チャーシューまぜそば：1200円

おどりめんAKIRA
どでかっ！チャーシューまぜそば：1200円
＠町田市立競技場

二郎系ラーメン。

健康志向の人間やビーガンの方は恐らくこの名前を口にしただけで泡を吹いて倒れるんじゃないか。とにかく個性的で、男のあくなき欲求とほんのちょっぴりの罪悪感を全てぶち込んだ唯一無二の存在感が漂っている。そんなラーメンをスタグルで食べさせてくれるのがこちらのおどるめんAKIRAさん。以前は日産スタジアムや等々力でもたまに姿をお見かけしたが、ここ最近は専ら町田での出店がメインになり、町田を代表するスタグルの1つとなっている。私もいつか食べよう…いつか食べよう…と思っていたが、どうしてもあのボリュームを見ると「これ食ったら絶対に他のスタグル食えないよなぁ…」と思ってしまい、完全に日和っていた。情けない話だ。だから、今日は先ずここを食うと決めてきた。空っぽの胃袋と覚悟を持参した。残りのスタグルはとりあえず考えない。食ってから決める。

と、いうことで着丼。

まず、両手にずっしりと感じる重量感。ドデカいチャーシューがまるで捨て身の覚悟で乗り込んできた富樫源次を見下ろす大豪院邪鬼先輩のように佇んでいる。実態より大きく見えるのは多分その覇気のせいだろう。すぐそばにビール瓶を6人で運ぶ塾生たちの幻影も見えるような気もする。見た目のインパクトも凄いが、その見た目が伊達じゃないだけの重さもある。生まれたての子供ぐらいありそうだ。こんなところでまだ見ぬ我が子を抱きかかえる練習をさせて貰えるとは思わなかった。無料でトッピング出来る温泉卵とニンニクは勿論ドーン！特にニンニク。鬼に金棒、ライオンに翼、二郎系ラーメンにはニンニクだ。本来、どれだけニンニクをトッピングするか？は引き換えにできる寿命の量で決めるのが通例。文字通り、命を削る作業だ。ただ、この刻みニンニクの投入が二郎系ラーメンにおいてより勝利を確実にする作業であることを私は知っている。二郎に対する圧倒的勝利は社会的にはむしろ敗北なのかも知れないがこれだけは絶対に避けれない。ただ、AKIRAさんでは量が固定されている。この点は追加料金を払ってでも良いから自由に入れさせてくれると嬉しい。もうニンニクを手にした時点でニオイに関してはもう手遅れなんだから。どうしょうもない。だから、もっとどうしようもなくさせて欲しい。麺は極太平打麺の結構柔らかめでスープはとげが無くマイルド。あの二郎系特有の呪文のようなオーダーが無いことも含めて、ここは女性や子供に対しての配慮を感じる。ただ、麺の堅さは大きく好みが別れるかもしれない。それでも、これだけ美味しく仕上げた上で、このボリュームは素晴らしい。正直、ここ最近は1000円以上出しても、スタグル一品だけでお腹いっぱいになれるようなメニューなんてほとんどない。特に弁当に絶対に唐揚げが入っていないとブチ切れるような食べ盛りの男子学生にとっては本当に神の如き店だと思う。逆に各クラブは次世代の観客を育てたいのなら絶対にAKIRAさんのようなお店に最低一店は出店して貰うべきなんだよ。味良し盛り良し、そして熱意マシマシ。そんなお店は中々無い。サポーターだけじゃなく、クラブにとっても凄く大事なお店だと思うよ。

KAI'S KITCHEN BIGサババーガー：1200円

KAI'S KITCHEN
BIGサババーガー：1200円
＠町田市立競技場

デカい。

BIGの文字に嘘偽りはない。

そして美味い。

たた、それはバーガーの美味さじゃなくて、パンズ、サバ、タルタルソース、レタス、玉ねぎ各々の美味さなんだよね。1+1+1+1+1。単純な足し算なので、化学変化がない。だから、食べていて感動がない。シンプルに楽しくないのよ。バーガーとしての一体感のある美味さが欲しいよね。お値段もそこそこするし、個人的には今のままだともう一度食べたい！とは思わないかな。

NAO's FARM なおもろこし：一本500円

NAO's FARM
なおもろこし：一本500円
＠東京スタジアム

FC東京のレジェンドOB・石川直宏CGが農場長を務めるNAO's FARMのとうもろこし。この日の朝に収穫した果物のように甘いとうもろこしは生でも食べれるというので購入してみた。

美味ぁー！！！！

なんじゃこの甘さ！一粒一粒が弾けるようにぷりっぷりで完熟した柿かと思うほどめちゃくちゃ甘い！ウチさぁ、実家で柿山を持ってるのよ。それを地元の地元の人にただで貸してるのね。結構品質が良くてホテルとか料亭に直接卸してるみたいなの。んで、タダで貸してる代わりに年に一日だけ柿取り放題にしてもらってるのよ。だから、子供の時から死ぬほど柿を食わされたのよ。当然、収穫した柿はいっぱいあってどんどん熟して行くから、エゲつないぐらい甘い。もう干し柿の一歩手前のとかほぼ無理矢理食わされてたのよ。それを思い出した。それぐらい糖度が濃い。こんなに甘くて美味いとうもろこしは久しぶりだよ！美味すぎて一気に2本とも食べてちゃったよ！とうもろこし好きの嫁ちゃんにバレてすげー怒られたよ！

でも、本当に素晴らしい！

つきぢ松露 玉子焼の太巻き：900円

つきぢ松露
玉子焼の太巻き：900円
＠東京スタジアム

松露さん自慢の玉子焼きだけで作ったこちらの太巻き。

サッパリとした酢飯にマヨネーズ、そして玉子焼きだけというシンプルな構成だが、酸味がしっかり効いている＆商品全体の水分保有量もあるので、今日の様にかなり暑い日でもすいすい食べられる。一体感が凄く良い。夏はこういうのがいいよね。

FC東京特設グルメ売店 ひんやり東京ドローナッツ：400円

 

FC東京特設グルメ売店
ひんやり東京ドローナッツ：400円
＠東京スタジアム

FC東京が今シーズンから販売を開始したオリジナルグルメ・東京ドローナッツ。その夏季限定フレーバーがこのひんやり東京ドローナッツ。コーティングは瀬戸内産レモンの果皮と果汁、シチリア産ピスタチオ。 中のクリームには生クリームとホワイトチョコレートをベースに瀬戸内産レモンを併せさっぱりレモンクリームに仕上げたものだが、凍らせてしまうとどうしても生地がボソボソになってしまう。しかもまぁまぁ生地が分厚く、クリームは少ないので結構食べ口が重い。味は悪くないが見た目から想像するほどの食べやすさとサッパリ感はあまり感じないんだよなぁ。

肉山 肉山の炙り豚重：1100円

肉山
肉山の炙り豚重：1100円
＠東京スタジアム

FC東京のスタグルで肉と言えば肉山さん。

吉祥寺の半年先まで予約が取れないお店として有名なこちらの弁当は、Jリーグのスタグルを代表する肉弁当の一つだった。そんな肉山さんから今シーズン新たに登場したのがこちら。特製ダレに漬け込んだ三元豚をその場で炙り焼きで仕上げた豚重らしいが、個人的にはかなりガッカリした。と、いうのも、豚肉はペラペラで歯応えも固く、炙りも貧弱で香ばしさの欠片もない。そもそも、漬け込みタレの味が薄い上に、かけられたタレが多すぎてタレの味しかしない。もう、シンプルな美味しくない。これ、本当に肉山さん？それすら疑ってしまうぐらいクオリティーが低い。