食べログ・西日本ラーメン部門で9年連続百名店に選出されているこちらのお店。
滋賀のラーメン好きなら知らない人はまずいないと言われるほどで、そんなお店がレイラック滋賀のスタグルに出店してくれているんだから食わない選択肢は無い。
と、いうことでこちら。
地元滋賀県産の鶏ガラを長時間煮込んで作られる白湯スープは鶏の旨味に溢れ、まろやかな口当たりと深いコクを両立。国産小麦を使用したしなやかで軸のあるスープとしっかりと絡み本当に美味い。このレベルのラーメンが応援価格とはいえたった800円で食えるのはマジで凄いことよ。とりあえず食っとけ。
