こちらは京都で人気のシュラスコ専門店。
京都サンガのスタグルにも出店していて大人気らしい。
これは期待してしまう。
と、いうことで購入。
私が購入したのは試合開始3時間20分前。
まだ閑散としているフードエリアで誰も並んでない中で注文後10秒で保温BOXから渡されるほんのり温かいシュラスコプレート。内容はキチン、ブラジリアンソーセージと牛ステーキで、チキンは塩梅加減が絶妙で肉も柔らかく、ソーセージも肉感が強くジューシーで美味い。でも、牛ステーキはいまいち。箸で持ち上げるとひらひらと揺らぐほど薄く、肉も筋が多くて固かった。メニュー写真のような厚みと存在感のあるカットとは全然違う。正直、ボリュームもなく全体を通して食べ応えもない。この手のプレートで私が一番欲しいのは圧倒的肉を食べた感なので、それが満たされないと満足感は上がらないのよ。申し訳ないが、つい最近FC東京のスタグルで食べたバルバッコアさんの凄さ(価格が違うので単純比較するのも良くないが）だけが際立っていく。これ、京都でも同じクオリティーなのか？そこだけが気になる。
