FC東京のスタグルを代表するこちらのお店。
予約の取れないお店としても有名で、看板メニューのローストビーフ丼は絶品！ただ、ここ数年の新メニューに関して言えば正直期待外れ。マジでこのクオリティーで出すの？これマジでエエんか？としか思えないメニューが続いていた。それでも個人的には期待はまだ捨てきれていない。
と、いうわけで今回はこちら。
去年、私が訪れた時は何故か肉寿司とのセットでしか購入できなかったんだけど、今回は単品メニューになっていたので購入。クッタクタに煮込んだ牛すじ肉と野菜、渡り蟹の出汁をベースにしたルーは旨味がしっかりと出ていて味に深みとコク、厚みがある。牛すじ肉の味がしっかりと残っているのも流石だ。一口食べただけで背筋がピン！と伸びるのような飛びぬけたインパクトのある美味さではないんだけど、ずっと食べていたくなるような飽きの来ない美味さがある。正直、しょーもない団子みたいな酢飯にローストビーフをのせて肉寿司として売るなら、こっちのカレーにローストビーフをのせて売ってほしいわ。
