2019/02/26

HITASURA KITCHEN 奄美の鶏飯:500円


HITASURA KITCHEN
奄美の鶏飯:500円
@鹿児島県立鴨池陸上競技場


奄美大島の郷土料理として有名な鶏飯。ここは鹿児島、本場の味。味の決め手であるスープは鶏出汁のコクが凄い!そして、旨みと優しさも感じる。「あああぁぁぁぁ……」心地よいため息が漏れる。この美味さを表現するのに必要な文字は一文字で充分だ。もう一文字使うとすれば「いいいいいいいいい!!」。愛に溢れている。具材も豊富でそれぞれの味&食感が夕暮れのようなに刹那的で、様々な変化を見せてくれるのも美しい。

感覚的にはお茶漬けに近いので、腹いっぱいスタグルを食べた後でも余裕でいける。鹿児島の素晴らしいスタグルの最後を飾るに相応しい逸品だ。この内容とボリュームでこの価格はお買い得過ぎる。

いやー、美味い!!