2019/02/25

肉の名門 島田屋  黒豚ミソステーキ:600円 @鹿児島県立鴨池陸上競技場


何度でも言うが、鹿児島といえば黒豚。
黒豚のコロッケを食べたが、やはりここまで来たら黒豚のありのままを姿をLet it go-しなければな満足出来ないというわけで、同じ肉の名門 島田屋さんで黒豚のステーキも購入。目の前の鉄板で焼き上げられる黒豚。鉄板から香る味噌の焦げた匂いが堪らない。

豚と味噌。
これでいいの。
そう、これがBEST。
美味い。