Schupfnudeln：3.5ユーロ

Schupfnudeln：3.5ユーロ
＠メルセデス・ベンツ・アレーナ

南西ドイツはシュヴァーベン地方の名物料理。

じゃがいもでできた細長いニョッキのようなものと、ザワークラウト、小さくカットされたベーコンを炒めたもので、絶妙に絡み合ったこってり感とさっぱり感がなんとも不思議な味わいだ。