金久右衛門 しじみゴールド：800円

金久右衛門
しじみゴールド：800円
＠大阪市長居陸上競技場/球技場

なんだろう、この美味さは…。

キラキラに輝いた柔らかい口当たりのスープには体の細胞一つ一つにまで染み渡りそうなシジミのエキスが充満している。見事な程の圧倒的シジミ感だ。心なしか麺からもシジミの香りがするのか気のせいだろうか？ただ、個人的にはシジミの風味が損なわれているのでネギはもっと少なくて良いと思う。