2018/03/05
ホテル阪急 スリランカカレー:700円
ホテル阪急
スリランカカレー:700円
@万博記念競技場
カレーはホテル阪急のスリランカ人シェフがブレンドした特製ルーを使用。
トロトロに煮込まれた牛肉の舌触りが心地よく、味も群を抜いている。
しかし、特に私が気に入ったのはサフランライス。
驚くほど口の中でほぐれていき、米一粒一粒がルーに絡み合っていく。
これまで覚えきれない程スタジアムでカレーを食べてきたが、このカレーはきっと忘れない。この衝撃は脳髄に直接響く。
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