元祖ホルモン煮込み：400円 ＠大分ドーム

モツ煮っぽい感じだが具には大根の他に椎茸や豆腐が使用されている。よく煮込まれたモツは柔らかく他の具と共に味が染み込んでいて美味い。多めにトッピングされたネギも濃い目の味をやわらげてくれるので丁度いい。