2018/03/06

海老芋のコロッケ:150円


海老芋のコロッケ:150円
@ヤマハスタジアム


京野菜の一つでもある海老芋を使用したコロッケ。海老芋特有のぬちゃ~っとした食感と、里芋をより深くした旨みが上手く引き出されている。別添えのソースは付けずに味わっていただきたい。