2024/09/29

TEA ERA 赤魚の粕茶漬け:700円 / 本気の水出し緑茶:500円

 

TEA ERA
赤魚の粕茶漬け:700円 / 本気の水出し緑茶:500円
@横浜国際競技場


我が家では今、空前の「夫婦道」ブームが起こっている。「夫婦道」とはかれこれ15年以上前の所沢のお茶生産者家族を舞台にしたTBSドラマで、武田鉄矢と高畑順子、橋爪功を中心とした軽快なやり取りと難しい事を考えずに見ることが出来る手軽さからダダ嵌り中なのだ。なので、当然すぐにドラマに影響される嫁ちゃんは言う「本当に美味しいお茶が飲みたいね!」。ふふふ…安心せい、嫁ちゃんよ。今日のマリノススタグルには!美味しいお茶が!あり……ます!!「うそぉーーー!」恍惚の表情を浮かべ歓喜する嫁ちゃん。こういうところは実にかわいい。さぁ、俺が貴様の想いにシンデレラフィットする靴を履かせてやるぜ。


●赤魚の粕茶漬け:700円

ほうじ茶で炊いた米と粕漬の赤魚のお茶漬け。
程よいお茶の苦みと香り、赤魚のふっくらと淡白な味わいに酒粕の旨味と甘さがめちゃくちゃ美味い!そこに数種類の漬物が代わる代わる顔を出し挨拶してくるので味の変化が絶え間なく続く。もう、「おう」「おう」「おう」と適当に返事している間にあっという間に完食よ。まぁこれでもかなり美味いんだけど、個人的にはもう少しシンプルに米とお茶と魚だけの味わいを楽しみたかった思いもある。ここは個人の好みの問題かな。



●本気の水出し緑茶:500円

嫁ちゃんにとってはこちらが本番。
オリジナルブレンドの茶葉を6~8時間かけて抽出した本気の水出し緑茶。渋味・苦味の押さえられたお茶は、サッパリとしていながら甘味の引き立つまろやかで旨味のある味わい!当然、これは結構なお手前で…という言葉以外出てこない。美味すぎる。これには嫁ちゃんも大満足!完全に心に武田鉄矢が灯っていた。

そして、この日以来、我が家の飲み物は完全にコーヒーからお茶に変わりました。我が家ではヨコハマ茶会事件と呼んでいる。