2021/12/06

茨城県畜産農業協同組合連合会 常陸牛サーロインステーキ丼:1500円 / 常陸牛肩ロース焼肉丼:900円

 

茨城県畜産農業協同組合連合会
常陸牛サーロインステーキ丼:1500円 / 常陸牛肩ロース焼肉丼:900円
@水戸市立競技場

水戸のスタグルで最強と噂されている茨木県畜産農業協同組合連合会(通称・畜連)。
毎回出店するたびにとんでもない肉をとんでもない低価格で提供することから、多くのサポーターを歓喜させ、一部サポーターを別の意味で怯えさせている。私も噂にはその凄さを伝え聞いていたが、やっと巡り合えた。


●常陸牛サーロインステーキ丼:1500円

畜連最高にして最強の商品。
常陸牛のサーロインステーキをその場で焼き上げた贅沢極まりない逸品!
もう、とにかく肉がやばい!ホントヤバい!
恐ろしいほど美しい綺麗なサシの入ったサーロインはもはや芸術品!その肉を惜しげもなくその場で焼き上げ、たっぷりと丼の上に盛り付ける。もう、旨くない筈がない!完全なる約束された勝利!ドラえもん相手にジャンケンで勝負するようなもんだ。やる前から結果はわかりきっている。そして、そんな過剰な期待をこの肉はしっかりと受け止めてくれる。

うまーーーい!!!

肉がうまい!脂が美味い!歯が要らないほど柔らかい!
肉の旨味が口の中を駆け巡る青春!
アカン…これはアカンよ…。
こんなものをこの値段で提供すること自体が暴挙であり暴力…。こんな凄い肉をこの値段で食べたら完全に価値観が狂ってしまう…。普通に考えて、絶対に普通にこの値段で食べれる肉じゃない…。恐怖すら感じる。もしかして俺は明日、片道切符の飛行機にでも乗せられるのか?この肉はそのチケット代わりか?

正に肉の御印籠。
ただただ目の前で平伏すしかない。

ただ、ひとつ物申すなら、これだけ凄い肉なんだからステーキソースは要らない。ソースの味が強すぎて逆に肉の味の邪魔をしている。胡椒もいらない。塩だけで十分だ。



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●常陸牛肩ロース焼肉丼:900円

こちらは今回の限定商品。
きめ細かい肉質で風味も良く、程よい食感と濃厚な味が食欲を刺激する。こちらも↑のサーロインステーキ丼と同じく、肉のポテンシャルに対して価格設定が明らかにおかしい。

でもねぇ…。
明らかにちょっと焼きすぎなの…。焼きすぎて肉が元々持つ食感と旨味が逃げてしまっているの…。この肉質ならもっと軽く焼いた方が絶対に美味いと思うの…。その点がかなり残念過ぎた…。ホント勿体ないよ…。もう、ノーギャラでいいから私に焼かせてほしい…。