2023/10/28

オクトパスファイアーズ ふるやの五平もち:350円


オクトパスファイアーズ
ふるやの五平もち:350円
@長良川陸上競技場


木曽地方の郷土料理として伝統を受け継ぐふるやさんの五平餅。岐阜県産うるち米100%使用の餅と、くるみ・ごま・落花生を主原料としたくるみ醤油たれは、火で炙ることで独特の香ばしい風味が楽しめる。コゲが美味いんだよね、コゲが。焼き立てではないんだけど、それでもしっかり温かいのがいいね。