宮木牧場
柔らか牛ハラミ串:700円 / 埼玉県狭山市名物さといもコロッケ:200円
@大宮公園サッカー場
西武ドームを代表するスタグル店の宮木牧場さんが2020年から大宮サッカー場にも登場。その実力はもう折り紙付き。安くて美味い肉を食べさせてくれる店として、抜群の安定感を誇っている。
●柔らか牛ハラミ串:700円
この日のオススメがこちら。厚みがあるのに柔らかく、噛むほどに肉を食べている幸せが押し寄せてくる。さすが宮木牧場!と柏手を打ちたくなる安定感だ。
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●埼玉県狭山市名物さといもコロッケ:200円
埼玉県のB級グルメコンテストで3位入賞を果たしたこともある狭山の新名物がこのコロッケ。狭山産里芋の親芋を使用した、外はサクサク、中はねっちょりとしたクリーミー食感の対比が面白いね。