個人的に今回のスタグルフェスで最大の目玉はこちらのお店。
今年からJリーグに昇格したレイラック滋賀を代表するスタグルで、訪れたアウェイサポを一瞬で虜にしているのが名物モツマミ。近江牛のモツを特製のスパイスソースで豪快に焼き上げた逸品は私も履修済み。本当に美味い！マジでめちゃくちゃ美味いのよ。そのまま食べても米と一緒でも美味いのは勿論、ビール、ハイボール等の酒との相性も抜群に良い。スタグルとしてシンプルに強すぎる。
今回チョイスしたのは、その名物モツマミに大トロ大腸をプラスした限定メニュー！ただでさえ大きめにカットされた柔らかく食べ応え抜群＆やみつきバロメーターMAXのモツマミに、この世のものとは思えない程ぷるんぷるんの大トロ大腸が美味すぎる！マジでなんじゃこれ！？すげーな！コリコリ…モチモチ…プルプル…。ありとあらゆる食感を表現する擬音語が頭の中で鳴り響く。食のオノマトペ・オーケストラだ。個人的には三笘を初めて等々力で見た2020年の時ぐらいの衝撃を受けている。新人という枠組みを超えて一気にスタグルTOP戦線に殴り込んできた。あと、ここは店主さんのスタグルに対する熱量も凄いのよ！個人的にはこれだけでも推せる理由になる。とにかく、まだ食べていない人は絶対に一度は食べた方が良い！これを食べるために滋賀に行く価値はある！無理やりでも寵愛するクラブの遠征ついでに滋賀を組み込め！ひこにゃんにも会えるぞ！絶対に後悔はしないはずだ。
マジで好き好き大好き超愛してる！
