すっかりマリノススタグル常連店舗となったこちらのお店。
以前は炙りホタテと牛たたき丼だけだったメインのメニューもこの日は5種類まで拡大していた。
ということで、今回はその中から限定のこちらをチョイス。
宗谷から直送されている新鮮なたっぷりの帆立は甘さと歯応えの良さが抜群で全くぶれる事の無い安定した美味さ！いや、ホント美味いよね、ここの帆立。選べるソースも色々試してきたが、今回選んだ甘いオリジナルソースと山椒の組み合わせが個人的にはベストチョイスだと気づけたのも良かった。ただ、うなぎも勿論美味しいんだけど、タレの味が濃すぎて帆立との組み合わせと考えるとベストマッチとはちょっと言いずらい。ホタテの味を引き立てるうえでも白焼きの方が良かったんじゃない？とは思う。このホタテ＋αの１＋１スタイルでやる以上、私はプロレスのタッグチームと同じく１＋１＝2ではいけないと思っている。やっぱりお互いを高めあうような相乗効果が欲しい。この店なら出来るはずだ。是非今後もチャレンジを続けて欲しい。俺は買うよ。
