今年から栃木のスタグルに登場したこちらのお店。
これまで栃木でハンバーガーと言えば18dinnersさんがそのポジションを担っていたが、今年はこの時点でまだ1度も姿を見せていない。多分、そういう事なんだろうなぁ…。
と、なればやはり気になるので早速購入。
ハンバーガーそのものはフワフワもっちりのコシのあるパンズとビーフ100%のパテ、ソースのみと至ってシンプル。ただ、そのシンプルな組み合わせの中でしっかりとオリジナリティーを発揮している。ただ、パテがビーフ100%で他に具材がない分、バーガー全体の水分がほとんどない。故にどうしても口の中がモソモソしていまうし喉の通りも悪い。個人的にはそこだけが気になった。
