こちらはこのお店のオリジナルメニュー。
「フェスで楽しむナポリピッツァ」をコンセプトに誕生した片手で手軽に食べられるワンハンドスタイルのグルメで、イタリア産小麦を使用した本格的なピザ生地を使用し、注文を受けてから生地を伸ばし高温石窯で一気に焼き上げる新感覚ホットドック。焼きたて熱々のピザ生地は噛むとサクッとした軽い歯ごたえのあと、ナポリピザ特有の強いモチモチ感が楽しめる。鼻を突き抜けるスモーキーで香ばしい小麦の風味が凄く良い。中央にドン！と佇む存在感バッチリのソーセージも噛んだ瞬間にプリっと弾けてジューシーな肉汁が溢れだし、甘みと酸味のバランスが良いトマトソース、濃厚なモッツアレラチーズ、アクセントのバジルソースと絶妙に絡み合う。めっちゃ美味いやん！手軽さや食べやすさだけでなく、ピッツァの生地の美味さとホットドックのソーセージの存在感のいいとこ取りのアウトブリード！あざやかなレース運びで名優とよばれたメジロマックイーンが脳裏を駆けていく。食べる前はある程度「こんなものんだろうなー」と思っていた想像値を軽く超えてきた。
今回は初めてという事で定番のマルゲリータを選んだが、次は遠慮なくガンガン一気に食べていきたいと思う。個人的にはラザニアもかなり気になっているのよね。
